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O que dá para guardar no freezer?

Que armazenar alimentos no freezer faz eles durarem mais você já sabe.
Mas você sabe qual a maneira correta de armazená-los para que eles durem mais e não percam seus benefícios nutricionais?

Sabe quando precisamos fazer aquele almoço rápido em um dia corrido, você abre o freezer e se depara com aqueles tantos de potes e para você achar o que está procurando precisa abrir um por um por que você esqueceu o que tem dentro? E quando você acha, começa a preparar e o temperinho, como o cheiro verde, está todo murcho quando mais precisa? Se identificou com essas situações?

Eu sei bem como é, e admito que mesmo em dias calmos ter uma cozinha organizada é incrível!

Mas que tipos de alimentos eu posso armazenar no congelador?

Temperos – Lave e seque bem. Depois armazene em potes próprios para ir ao congelador. Ficam fresquinhos por dias!
Pães e bolos – Sim! Nada de deixar o pão estragar pois está chegando perto da validade. Congele em saquinhos e leve ao freezer. Quando for preparar, leve direto para o forno para esquentar. Fica super crocante!
Sopas ou outros tipos de caldos – Quem tem filho pequeno sabe que essa é aquela solução que salva vidas! Adoro ter sempre uma opção de sopa congelada para aqueles dias corridos. Na hora de preparar, espere descongelar e leve ao microondas ou fogão para aquecer.
Frutas – Amo ter frutinhas congeladas! Na hora do lanche, ficam ótimas para o preparo de sucos e vitaminas. Sem contar que assim aumentamos o tempo de vida útil delas, principalmente no verão, estação mais quente em que elas amadurecem muito rápido, muitas vezes não dando tempo de consumi-las antes de estragarem.

Dica para armazenar as carnes no freezer: É muito mais prático quando você for cortar suas carnes, já deixar todas filetadas e também cortar picadinhas, para facilitar a o preparo. Uma ideia legal é fazer almôndegas e quando quiser só pregá-las prontas e levar ao fogo. Separe cada porção em saquinhos separados para facilitar na hora de descongelar.
Atenção! Produtos congelados também tem prazo de validade! Identifique sempre os potes com o nome do alimento, a data de preparo e o prazo de validade.
etiqueta para congelamento

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Um super beijo, Fabee

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