Todos sabemos que o mel faz bem à saúde, mas você sabe quanto? Ele fortalece o sistema imunológico, auxilia no processo de digestão e também melhora o funcionamento do intestino. É rico em vitaminas do complexo B (B1, B2, B6), vitamina C, proteínas e sais minerais como potássio e magnésio. Tem ainda duas substâncias altamente benéficas para a saúde, flavonoides e ácidos fenólicos.

O mel é anti-séptico, antioxidante, anti-reumático, bactericida, diurético, digestivo, expectorante e calmante. É bastante calórico e não deve ser consumido por diabéticos. Atenção também com crianças com menos de três anos, não dê mel a elas pois há perigo de botulismo causado por contaminação da bactéria Clostridium botulinum.

 
Único alimento que não apodrece, mesmo passando três mil anos continua comestível!

 
 
10 motivos para consumir esse superalimento:
 
1 – Potente energizante: a quantidade de nutrientes contidas no pólen já são suficientes para melhorar a disposição ao longo do dia, porém a quantidade de carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B contidas nesse alimento aumentam o vigor e ajudam a dar um basta no cansaço.
 
2 – Benefícios para a pele: é ótimo anti-inflamatório para a pele e ajuda a tratar irritações como eczemas e psoríase. Os amino ácidos e os outros nutrientes presentes no pólen ajudam a proteger a pele e regenerar as células.
 
3 – Sistema respiratório: por conter uma grande quantidade de componentes antioxidantes, eles agem como anti-inflamatórios nos tecidos dos pulmões, prevenindo asma, por exemplo.
 
4 – Tratamento de alergias: pólen ajuda a diminuir a quantidade de histaminas, ajudando a combater diversos tipos de alergias. Alguns médicos nos EUA reportam a significativa diminuição de casos de alergias (como asma e rinite) quando utilizado suplementos via oral.
 
5 – Melhora a digestão: devido a presença das enzimas, os alimentos acabam sendo mais bem digeridos por terem essa “ajudinha”.
 
6 – Sistema imune: o pólen é excelente para a flora intestinal que consequentemente ajuda na melhora do sistema imunológico. Além disso contém propriedades antibióticas que “lutam” contra vírus no nosso organismo e antioxidantes que protegem nossas células contra radicais livres.
 
7 – Ajuda a tratar vícios: usado holisticamente para o tratamento de dependentes químicos e até para diminuir desejos por comidas, diminuindo impulsos.
 
8 – Sistema cardiovascular: devido a grande quantidade de rutina (bioflavonoide antioxidante), o pólen acaba sendo ótimo tonificante para os capilares e vasos sanguíneos. Ajuda a prevenir o entupimento das artérias sendo ótimo para prevenir infartos e AVCs. Recomendado para pessoas que possuem varizes pois a rutina auxilia no mal estar das pernas e no aparecimento das indesejadas veias.
 
9 – Próstata: para os que sofrem de hiperplasia na próstata, esse superalimento pode ajudar pois diminui a inflamação e diminui a urgência ao urinar.
 
10 – Infertilidade: ajuda a estimular e a restaurar os ovários. Para quem pensa em ficar grávida rápido, é um item que não pode faltar na lista.
 
Como consumir
1 colher de sopa cheia para adultos, juntamente com frutas ou em shakes pela manhã.
Para crianças acima de 3 anos, 1 colher de chá cheia com frutas ou batido em sucos.